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Tra i migliori 16 formaggi al mondo finisce il pecorino amatriciano di un’azienda di casa, quella Fratelli Petrucci che da 50 anni produce formaggi di qualità tramandando un mestiere da generazioni.
Benvenuti al Caseificio Storico Amatrice!
Siamo all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, in uno spazio immerso nella natura, fra un bosco e le rive ombrose del fiume Tronto, a 1000 m s.l.m.
Dicono di Noi
Una raccolta di articoli che in questi anni hanno raccontato di noi sui media locali e nazionali.
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Da più di mezzo secolo la famiglia Petrucci si occupa di trasformare entro 24 ore il latte proveniente da allevamenti di mucche, capre e pecore “sicuri”, trasformandolo con metodi artigianali in formaggi di qualità.
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- il Messaggero
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Doppia medaglia d’oro per lo storico caseificio Fratelli Petrucci di Amatrice.
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- De Gusto
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Una medaglia Super Gold e due medaglie Gold assegnate ad un caseificio del Lazio nell’ambito della più grande competizione mondiale dedicata al formaggio. Ori anche in Toscana e Sardegna. Nella Top 16 tre formaggi del nord Italia. Primo assoluto: un formaggio statunitense.