Caseificio Storico Amatrice

L'Azienda Petrucci, da oltre 50 anni garanzia di alta qualità e genuinità nel settore caseario, è lieta di presentarsi al grande pubblico con la riapertura dello Storico Caseificio di Amatrice, rinnovato e reso competitivo grazie alla cura impiegata nella ristrutturazione di uno stabilimento così pregiato ed importante nel suggestivo paesaggio amatriciano.

Conosciamoci meglio!

Una tradizione tramandata di padre in figlio, nel rispetto delle esperienze antiche e delle moderne esigenze.

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World Cheese Awards • Trondheim (Norway)
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Formaggio di mucca

Formaggio di mucca

CICLOPE di AMATRICE

Formaggio Vaccino stagionato in grotta.

Latte
vaccino pastorizzato esclusivamente italiano, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.

Ingredienti
LATTE di mucca, sale, caglio, fermenti lattici.

Caratteristiche
La fermentazione naturale gli consente di avere una meravigliosa occhiatura. Ingredienti naturali, senza coloranti né conservanti.

Stagionato in Grotte di Tufo Etrusco Romane del I Sec. A.C.