Pecorino al pistacchio

Pecorino al pistacchio

Latte

di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, PISTACCHI.

Caratteristiche

Presenta una crosta di colore giallo paglierino e una pasta morbida ma compatta di colore avorio con frammenti di pistacchio.

Gusto dolce che si ottiene da un breve periodo di stagionatura.

In cucina

Cospargere sulla fetta una granella di pistacchi e miele di acacia per un’aroma fruttato e un gusto unico.

Accompagnare con del vino rosso o una birra per un gustoso aperitivo.

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Codice Prodotto Peso Stagionatura media
A350 - A350SV 0,400 kg 30/60 giorni
A351 - A351SV 0,800 kg 30/60 giorni

 

 

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Date

29 Giugno 2018

Categories

Speciali - Latte di pecora