Misto cardito Amatrice

Misto cardito Amatrice

Latte

di pecora e mucca italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura.

Ingredienti

LATTE ovino e LATTE vaccino pastorizzati, caglio, sale, fermenti lattici

Caratteristiche

Il Misto Cardito Amatrice presenta una piacevole morbidezza e riassume in sè le caratteristiche di genuinità e bontà tipiche della più antica produzione del formaggio. É prodotto con latte ovino e vaccino. Formaggio a scalzo dritto, di un colore giallo caldo mentre all’interno la sua pasta leggermente occhiata è di un bianco limpido.

In cucina

Come altri formaggi di qualità, riacquista tutta la bontà del suo aroma se lasciato a temperatura ambiente prima di consumarlo.

Le sue caratteristiche fini e gradevoli lo rendono adatto ad ogni momento del pasto. Formaggio da tavola da assaporare in maniera assoluta con del buon pane fresco o lavorato alle olive, ai cerali o secondo il vostro gusto.

Miele agrumato da cospargere sulla fetta e un buon vino bianco frizzante o rosato da degustare.

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Codice Prodotto Peso Stagionatura media
A400 3 kg 30/60giorni

 

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Date

27 Giugno 2018

Categories

Semi Stagionati - Mucca e Pecora