Ricotta mista di Amatrice

Ricotta mista di Amatrice

Ingredienti

SIERO di LATTE ovino e vaccino, LATTE ovino e vaccino, sale.

Caratteristiche

Tra i freschissimi, ecco farsi avanti la ricotta mista, nella quale il latte di pecora e quello di mucca si incontrano per un felice connubio, rivelato da un colore bianco perlaceo e all’assaggio da un particolare sapore delicato fino all’impercettibilità e da una sofficità odorosa di latte appena munto.

In cucina

Può essere utilizzata come ingrediente principale o di cornice a numerosi piatti, dal ripieno per dolci alla preparazione di piatti salati.

Buonissima con polvere di cacao amaro o cannella. Ottima se cosparsa con del buon miele.

Sorseggiare un buon vino bianco o rosato.

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Codice Prodotto Peso
A030 270 g
A040 2 kg

 

 

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Date

25 Aprile 2016

Categories

Freschi - Mucca e pecora